当前位置:丘北普者黑(丘北信息港) >> 旅游信息 >> 特产美食

文山三七小常识

1、为什么说文山三七是道地三七?中药材的道地性包括地理环境和人文因素两个方面。道地药材指传统中药材中具有特定的种质、特定的产区或特定的生产技术和方法所生产的货真质优的中药材。文山州不仅是世界上独一无

阅读全文 发布时间:2013年02月05日 点击数:703次

普者黑荷花宴

普者黑,一个神秘的地方,这里的荷花全身是宝,让你体会真正的与大自然亲密无间。

阅读全文 发布时间:2012年03月07日 点击数:2141次

文山之旅(二)

令人向往的普者黑荷花宴,让人吃了不想走。

阅读全文 发布时间:2012年03月07日 点击数:1018次

普者黑特色菜-荷叶粥

清香怡人荷叶粥 普者黑的撒尼人,喜欢在酷暑季节用新采的荷叶熬粥,名曰荷叶粥。夏季到普者黑旅游的朋友,游够玩累了,一碗撒尼人的荷叶粥,可为你消暑解乏。 荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤,可治中暑

阅读全文 发布时间:2011年05月17日 点击数:2980次

丘北特色之--腻脚羊汤锅

来到普者黑,要经过丘北一个具有地方特色的地方--腻脚,这里不光有腻脚酒,还有丘北腻脚羊,丘北一大特色,长年生长于高原地区的羊,特点是肉鲜美,本地有一句名言“肥羊瘦狗”,腻脚羊带有一股天然清香

阅读全文 发布时间:2011年04月18日 点击数:4137次

丘北特色之粉红腰豆

       粉红腰豆是丘北县腻脚、舍得等高寒山区的特产。据云南省农科学院测试中心化验分析,粉红腰豆主要的化学成份:每100克含β胡萝卜素5.64克,粗脂肪0.57克,粗蛋白21.1克,总淀粉

阅读全文 发布时间:2011年03月27日 点击数:946次

普者黑苗家特色药膳----小黑药炖鸡

在丘北县各族群众的家中来了贵宾,他们都会炖制出香喷喷的小黑药鸡让贵客品尝。这一美食不仅风味独特,营养丰富,而且“清肺排毒、散寒止咳、滋阴补肾,行血通经”,一直被丘北人民奉为款待上宾的佳肴和大病

阅读全文 发布时间:2011年03月15日 点击数:563次

丘北普者黑-三七

三七的功效:      止血,散瘀,消肿,定痛。     治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,癥瘕,产后血晕,恶露不下,跌扑瘀血,外伤出血,痈肿疼痛。     ①《

阅读全文 发布时间:2011年03月11日 点击数:1379次

火红丘北辣椒

丘北的辣椒都有国际盛名,辣椒产品的深加工远销东南亚,纯正而上成的产品吸引着全国乃至世界商家的青睐! 丘北辣椒赞 丘北辣:辣! 上刀山,下火海,入油锅,创辣榨,活不更名,死不改姓,辣! 丘北辣:红!&#

阅读全文 发布时间:2011年02月27日 点击数:3434次

高原特色之--清汤鱼加醉虾

来到丘北普者黑不仅可品尝到刚才向大家介绍的腊肉、红豆,而且还可以吃到普者黑旅游区内独特的两道菜。一道是传统的佳肴—“清汤鱼”。普者黑湖水清澈透明,水草丰富,鱼肥虾壮。该地彝族传

阅读全文 发布时间:2011年01月12日 点击数:133次

普者黑特色之--迷人的高原饮食

腻脚还有一种比较有名的特产是粉红腰豆。粉红腰豆是丘北县腻脚、舍得等高寒山区的特产。据云南省农科学院测试中心化验分析,粉红腰豆富含人体所需的各种微量元素和氨基酸。当地群众把它当做招待亲友的佳肴和

阅读全文 发布时间:2011年01月12日 点击数:135次

普者黑特色之--舍得烤全羊

阅读全文 发布时间:2013年08月30日 点击数:96次

普者黑特色-荷叶炒鸡蛋

荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经。对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压,防治心律失常、心血管病等也起重要作用。有明显的降血脂、抗病毒等功效。鸡蛋含有

阅读全文 发布时间:2010年12月27日 点击数:94次

丘北特色之———官寨油鱼

官寨,一个美丽的地方,一条大河环绕而过,这里风景优美,充满民族气息,这里养育出了丘北几位知名音乐人,而这里也物产丰富,大河里就有一种本地特有的鱼,本地叫油鱼,营养丰富,品味鲜美,是丘北的一大特色。

阅读全文 发布时间:2010年12月21日 点击数:474次