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高原特色之--清汤鱼加醉虾

来到丘北普者黑不仅可品尝到刚才向大家介绍的腊肉、红豆,而且还可以吃到普者黑旅游区内独特的两道菜。一道是传统的佳肴—“清汤鱼”。普者黑湖水清澈透明,水草丰富,鱼肥虾壮。该地彝族传

阅读全文 发布时间:2011年01月12日 点击数:239次

丘北彝族及主要节庆

丘北县境彝族有自称“乃叟泼”,他称“黑彝”,自称“锅泼”、“僰人”,他称“白彝”;自称“撒尼泼”,他称“撒尼”,自称“......

阅读全文 发布时间:2011年01月12日 点击数:2471次

普者黑特色之--迷人的高原饮食

腻脚还有一种比较有名的特产是粉红腰豆。粉红腰豆是丘北县腻脚、舍得等高寒山区的特产。据云南省农科学院测试中心化验分析,粉红腰豆富含人体所需的各种微量元素和氨基酸。当地群众把它当做招待亲友的佳肴和

阅读全文 发布时间:2011年01月12日 点击数:184次

狂欢的黑——云南普者黑花脸节

“花脸节”于每年农历六月二十四开始,到月底结束。节日期间,由彝族祭师(当地称毕摩)率领全村群众举行祭山神活动,然后,家家杀鸡宰羊,大摆酒席,欢迎远方的宾客。男女青年在村头或在河边,用锅烟灰抹花脸,哪

阅读全文 发布时间:2011年01月06日 点击数:220次

普者黑特色之--舍得烤全羊

阅读全文 发布时间:2013年08月30日 点击数:150次

普者黑特色-荷叶炒鸡蛋

荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经。对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压,防治心律失常、心血管病等也起重要作用。有明显的降血脂、抗病毒等功效。鸡蛋含有

阅读全文 发布时间:2010年12月27日 点击数:148次

石镇情结

丘北县腻脚彝族乡,是滇东南闻名遐迩的酒乡,拥有独特的手工酿酒技术。还有醇香的羊汤锅、荞粑粑.....距离丘北县城40余公里,空气清冽,雾霭缭绕。 不入酒乡,怎能体会“铁汉三杯柔情起,金刚一盏摇头叹”的陶然境界!

阅读全文 发布时间:2010年12月27日 点击数:294次

普者黑--鱼虾多的地方

普者黑风景名胜区属滇东南岩溶区,是发育成典型的岩容地貌。普者黑(彝语:意为鱼虾多的地方),景区景点面积有165个平方公里,在景区范围内有孤峰312座,大溶洞83个,天然湖泊54个,河流15条,地下暗河总长达12

阅读全文 发布时间:2010年12月27日 点击数:108次

普者黑印象-天堂怎比这方

丘北一中陶韬作词,朱亚捷演唱,赵欣拍摄制作的第一个丘北旅游非官方MTV

阅读全文 发布时间:2010年12月26日 点击数:1834次

丘北特色之——八大碗

阅读全文 发布时间:2010年12月21日 点击数:333次

丘北特色之———官寨油鱼

官寨,一个美丽的地方,一条大河环绕而过,这里风景优美,充满民族气息,这里养育出了丘北几位知名音乐人,而这里也物产丰富,大河里就有一种本地特有的鱼,本地叫油鱼,营养丰富,品味鲜美,是丘北的一大特色。

阅读全文 发布时间:2010年12月21日 点击数:529次